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Geröstete Kichererbsen jetzt auch regional
Geröstete Kichererbsen – lecker, fettfrei und regional, geht das? Für unsere gerösteten Kichererbsen verwenden wir nur das Beste. Abgesehen von Bio-Gewürzen, einem schonenden Röstverfahren und der ständigen Optimierung unserer Produkte muss auch die Rohware überzeugen. Aktuell beziehen wir die Kichererbsen noch aus biologischer Landwirtschaft in Italien – ob das auch regional geht? Warum uns regionaler Anbau […]
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Wenn wir so weiter essen, werden nicht alle satt
Wer sich bewusst ernähren möchte, kann auf vieles achten: Darauf, dass die Ernährung möglichst ausgewogen und “gesund” ist. Oder auch, dass die eigene Ernährung möglichst wenig planetare Ressourcen verbraucht. Ein großer Aspekt, der den Klimawandel und den Verbrauch natürlicher Ressourcen vorantreibt, ist unsere Ernährung. Fest steht, wenn wir unsere aktuellen Ernährungsgewohnheiten beibehalten, gibt es in […]
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So entstehen unsere Snacks
Unsere immer größer werdende Kichererbsenrösterei (wie groß sie gerade genau ist, erfahrt ihr in diesem neuen Beitrag) hat ein ganz bestimmtes System, welches jede einzelne Kichererbse durchlaufen muss. Auf den Weg der Kichererbsen nehmen wir euch in diesem Beitrag Schritt für Schritt mit. Macht euch bereit! … Bei dem ein oder anderen Vorgang wird es […]
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Wir sind umgezogen!
Mitte des Jahres war es ENDLICH soweit: wir zogen in eine größere Produktionshalle in den Leipziger Stadtteil Eutritzsch um. Wie ihr bestimmt wisst, stellen wir unsere Snackprodukte seit Anbeginn des Hülsenreichs selbst her. 2019 starteten wir in einer kleinen Bäckerfiliale und schon sechs Monate später zogen wir in eine größere Cateringküche um. Der Grund dafür: […]
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Hülsenreich bei ROSSMANN

Hülsenreich bei ROSSMANN!
Ja, ihr habt richtig gelesen: Wir feiern heute unsere Listung bei ROSSMANN! Ab jetzt könnt ihr unsere Sorte “Curry” in 994 Märkten kaufen. Wenn die Nachfrage stimmt, wird es noch in diesem Jahr eine weitere Hülsenreich-Sorte in das ROSSMANN-Sortiment schaffen. Doch wie haben wir das geschafft? Da wir immer wieder Fragen zum Vertrieb erhalten, möchten wir […]
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Plastikfreie Verpackung aus Zellulose Hülsenreich

Unsere plastikfreie Verpackung: Deshalb ist sie kompostierbar
Unsere neue plastikfreie Verpackung Zusammen mit unseren neuen Sorten haben wir auch unsere Verpackung umgestellt. Wer bereits vor März 2021 bei uns bestellt hat, weiß, dass wir schon immer eine plastikfreie Option im Shop hatten. Bisher haben wir unsere drei Start-Sorten Dunkle Schokolade, Cajun und Curry in Papiertüten mit Pergamentpapier angeboten und sie mit einem […]
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