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Becky ist die Queen des gesunden Cookie Doughs und nennt sich auf Instagram kichererb.se. Kein Wunder also, dass unsere Gründerin und Hülsenfrucht-Liebhaberin Emilie sich wunderbar mit Becky versteht. Die beiden lieben den neusten Trend im Kichererbsen-Universum: Süßer Hummus. Das klingt vielleicht komisch, schmeckt aber genauso gut wie Kekse aus Kichererbsenmehl oder Porridge mit Tofu. Die […]

Wusstest du, dass dir Sojabohne die proteinreichste Hülsenfrucht ist? Sie wird auch wieder in Europa vermehrt angebaut, der steigenden Nachfrage sei Dank! Tofu ist wohl das bekannteste Soja-Produkt und vielseitiger einsetzbar, als du vielleicht vermutest. Er kann z.B. Quark in Kuchen ersetzen und eignet sich sogar fürs süße Frühstück sehr gut: z.B. als Porridge! 💪 […]